
عجانة تاوروس بيرفكتا هي روبوت عجن متعدد الوظائف بوعاء إينوكس سعة 5 لتر وقوة 1200 واط، ثمنها في المغرب حوالي 1179 درهم في الباقة التي تأتي مع ميزان مطبخ. هذا المقال لا يكرر بطاقة المنتج : بل يجيب عن الأسئلة التي تُطرح قبل الطلب، بأرقام الصانع.
كم من الدقيق يتسع فيها فعلاً، أي سرعة لأي ملحق، كم تزن، كم تُصدر من ضجيج، وكيف تعتني بها حتى تدوم.

البطاقة التقنية الكاملة لعجانة تاوروس بيرفكتا
القيم التالية هي التي يعلنها الصانع، وعليها يقوم باقي المقال.
| الخاصية | القيمة |
|---|---|
| القوة | 1200 واط |
| سعة الوعاء | 5 لتر، فولاذ مقاوم للصدأ |
| السرعات | 6 سرعات، إضافة إلى وظيفة توربو |
| الحركة | كوكبية |
| الملحقات | خطاف عجن، مضرب، خفاقة |
| مستوى الضجيج | أقل من 76 ديسيبل، في جميع السرعات |
| الوزن | 4,5 كلغ |
| الأبعاد | 45 سم عرضاً، 42 سم عمقاً، 26,5 سم ارتفاعاً |
| التغذية الكهربائية | 220 إلى 240 فولط |
| الثبات | أقدام مانعة للانزلاق |
| اللون | رمادي |
| الضمان في المغرب | سنتان |
رقمان يستحقان الوقوف عندهما. 26,5 سم ارتفاعاً : قيسوا المساحة تحت خزائنكم العلوية قبل الشراء، فالجهاز يرتفع أكثر عند رفع الذراع. و4,5 كلغ : وزن خفيف بما يكفي للتخزين، وثقيل بما يكفي كي لا يتحرك على الطاولة أثناء العجن.

ما الذي تسمح به 5 لترات فعلاً
السعة المعلنة هي حجم الوعاء، لا كمية العجين التي يمكنه معالجتها. يحدد الصانع حدين أقصيين : 1,5 كلغ من الدقيق للعجين، و12 بياض بيضة لخفقها.
| التحضير | الكمية | ما تعطيه |
|---|---|---|
| عجينة الخبز | حتى 1,5 كلغ من الدقيق | ثلاثة أرغفة بحجم عائلي |
| مسمن أو ملوي | 1 إلى 1,5 كلغ من الدقيق | ثلاثون إلى أربعون قطعة |
| بطبوط | حوالي 1 كلغ من الدقيق | حوالي عشرين رغيفاً |
| عجينة البيتزا | حتى 1,5 كلغ من الدقيق | ثمانية إلى عشرة كرات عجين |
| بياض البيض | حتى 12 بياضاً | مرينغ، موس، جينواز |
| عجينة الحلوى | 6 إلى 8 بيضات | قالب كبير |
لعائلة من شخصين إلى ستة، تغطي هذه الكميات الاستعمال اليومي دون إجهاد المحرك. تجاوز الحدود القصوى لا يكسر شيئاً في الحال، لكنه يُشغّل الجهاز فوق ما صُمّم له.

أي سرعة لأي ملحق
يربط الصانع كل ملحق بمجال سرعة محدد. احترام هذا المجال يغيّر النتيجة، ويجنّبكم إتعاب الجهاز بلا فائدة.
| السرعات | الملحق | التحضيرات |
|---|---|---|
| 1 إلى 3 | خطاف العجن | الخلائط الثقيلة : الخبز، البيتزا، العجين المفروك، المسمن |
| 3 إلى 4 | المضرب | الخلائط المتوسطة : الكريب، عجينة الحلوى، الفرم |
| 5 إلى 6 | الخفاقة | الخلائط الخفيفة : الكريمة، بياض البيض |
| توربو | حسب العجين | دفعة قوة قصيرة عند الانطلاق |
القاعدة تُختصر في جملة : كلما ثقل العجين، انخفضت السرعة. تشغيل خطاف العجن على السرعة 6 لا يعجن أفضل، بل ينثر الدقيق ويُتعب المحرك.


ميزان المطبخ المرفق بالباقة
تتضمن الباقة ميزان مطبخ رقمي EASY INOX من نفس الماركة. ليس ملحقاً للزينة : في الحلويات، خطأ في المقادير لا يُصحَّح في منتصف الطريق.
| الخاصية | القيمة |
|---|---|
| الحمولة | حتى 5 كلغ |
| الأبعاد | 23 سم في 16 سم، بسمك 1,5 سم |
| المادة | فولاذ مقاوم للصدأ |
| العرض | شاشة رقمية |
يخدم في ثلاثة أمور أساساً : وزن الدقيق بالغرام، قياس الماء الذي يُوزن بدقة أكبر مما يُقاس بالكأس، وجرعة الخميرة حيث تغيّر بضعة غرامات النتيجة.


العجانة أثناء الاشتغال
الفيديو أسفله من القناة الرسمية Taurus group maroc. يُظهر حركة الذراع وتركيب الملحقات، وهو ما لا تنقله أي صورة.
الجهاز من كل الزوايا
تفاصيل التشطيب وكتلة المحرك والقاعدة.







العناية : الحركات التي تُطيل عمر المحرك
لا تغمروا كتلة المحرك في الماء أبداً. قطعة قماش مبللة ثم أخرى جافة تكفيان. الماء الذي يدخل محركاً لا يخرج منه.
اغسلوا الملحقات قبل أن يجف العجين. العجين الجاف على الخطاف يُنزع بعدها بالسكين، فيخدش المعدن.
اتركوا الجهاز يبرد بين دفعتين. عشر دقائق تكفي بعد عجين ثقيل.
خزّنوا الجهاز والذراع منخفض ومقفل. نابض الرفع يتعب أقل في هذا الوضع.
أخطاء ينبغي تفاديها
- ملء الوعاء إلى حافته. فوق الثلثين، يفيض العجين بمجرد أن ينتفخ.
- الانطلاق بسرعة عالية. الدقيق يتطاير والعجين يقفز خارج الوعاء.
- استعمال الخفاقة لعجينة الخبز. تتشوّه، وأحياناً بشكل نهائي.
- تجاوز 1,5 كلغ من الدقيق. هو الحد الأقصى الذي يعلنه الصانع.
- العجن عشرين دقيقة. العجين المُفرط في العجن يفقد مرونته.
الثمن والضمان في المغرب
باقة العجانة والميزان في حدود 1179 درهم، مقابل ثمن مشطوب قدره 1799 درهم. العجانة وحدها متوفرة أيضاً بثمن أقل قليلاً. الضمان سنتان، وقطع الغيار الشائعة، الوعاء والملحقات، تبقى متوفرة.
في السوق المغربية، يتراوح ثمن روبوت عجن متعدد الوظائف بوعاء إينوكس 5 لتر وقوة 1200 واط بين 1000 و1500 درهم حسب الماركة ومحتوى العلبة. الباقة مع الميزان تضع بيرفكتا في أسفل هذا المجال، مع الملحق.
أسئلة متكررة
ما كمية الدقيق التي تقبلها عجانة تاوروس بيرفكتا ؟
حتى 1,5 كلغ من الدقيق في الدفعة الواحدة، وهو الحد الأقصى الذي يعلنه الصانع. أي ثلاثة أرغفة بحجم عائلي أو حوالي أربعين قطعة مسمن.
كم بياض بيضة يمكن خفقه ؟
حتى اثني عشر، بالخفاقة، على السرعة 5 أو 6.
أي سرعة لعجن الخبز ؟
بين 1 و3، بخطاف العجن. الخلائط الثقيلة تُعالَج بسرعة منخفضة.
هل عجانة تاوروس بيرفكتا مُزعجة ؟
تبقى تحت 76 ديسيبل في جميع السرعات، أي ما يعادل حديثاً حماسياً.
ما هي الأبعاد بالضبط ؟
45 سم عرضاً، 42 سم عمقاً و26,5 سم ارتفاعاً، بوزن 4,5 كلغ. احسبوا ارتفاعاً أكبر لرفع الذراع.
هل يُغسل الوعاء في غسالة الصحون ؟
الوعاء الإينوكس والملحقات القابلة للنزع، نعم. كتلة المحرك، أبداً.
ما هو الضمان في المغرب ؟
سنتان، مع توفر قطع الغيار الشائعة.
هل يوجد هذا الموديل بدون ميزان ؟
نعم. الباقة مع الميزان أرخص من الشراءين منفصلين.
للمزيد
إن كنتم ما زلتم مترددين في السعة أو القوة، يقارن دليل شراء العجانة الكهربائية الموديلات الاثنين والعشرين في الرواق. تشكيلة الماركة كاملة في صفحة TAURUS، والرواق كله في العجانة الكهربائية. بطاقة المنتج هنا.