Un grill électrique fait le sandwich du midi, le poulet du soir et les légumes grillés, sans allumer le four ni sortir le charbon. Le choix se joue sur la surface de cuisson et sur ce qui se détache pour le lavage.
Notre rayon compte 16 modèles de 6 marques, de 279 dirhams à 649 dirhams. Ce guide reprend les critères qui comptent et les prix réellement pratiqués.
Les critères qui comptent
1. La surface de cuisson
Comptez la taille de ce que vous grillez le plus souvent. Deux paninis demandent une plaque bien plus grande que deux tranches de pain.
2. Les plaques amovibles
Des plaques qui se détachent passent à l'évier ou au lave-vaisselle. Des plaques fixes se nettoient à l'éponge au-dessus d'un appareil qu'on ne peut pas mouiller.
3. L'ouverture à plat
Un grill qui s'ouvre à cent quatre-vingts degrés double sa surface et devient une plancha. C'est la fonction la plus utile et la moins mise en avant.
4. Le thermostat
Un réglage de température évite de brûler un panini pendant que le fromage reste froid. Sans thermostat, l'appareil n'a qu'un seul mode : à fond.
Quel budget prévoir au Maroc
| Tranche | Fourchette de prix | Modèles |
|---|---|---|
| Entrée de gamme | 279 dirhams à 389 dirhams | 6 |
| Le cœur du marché | 399 dirhams à 569 dirhams | 6 |
| Haut de gamme | 579 dirhams à 649 dirhams | 4 |
Notre sélection par budget
| Modèle | Marque | Prix |
|---|---|---|
| Grill électrique MAXIM'S - TAURUS | TAURUS | 379 dirhams |
| Grill électrique ETNA - fini le charbon et la fumée - SOLAC | SOLAC | 479 dirhams |
| Plancha téflon pour crêpes, msemen et grillades - TAURUS | TAURUS | 609 dirhams |
Bien utiliser son appareil
Préchauffez deux minutes avant de poser les aliments, sinon ils collent. Ne coupez jamais dans l'appareil avec un couteau, le revêtement ne s'en remet pas. Nettoyez tiède, pas brûlant ni froid : le gras se décolle en une fois quand la plaque est encore chaude au toucher.
Les erreurs à éviter
- Poser les aliments sur un grill froid, ce qui les fait coller.
- Couper dans l'appareil avec un couteau, ce qui raye le revêtement.
- Écraser le panini de tout son poids : la garniture sort par les côtés.
- Laisser refroidir complètement avant de nettoyer, le gras durcit.
Questions fréquentes
Un grill remplace-t-il un barbecue ?
Pour la cuisson oui, pour le goût fumé non. En appartement, c'est la seule option praticable.
Les plaques amovibles sont-elles indispensables ?
Elles ne changent rien à la cuisson mais tout à la fréquence d'usage, parce qu'elles se lavent sans effort.
Peut-on y griller du poisson ?
Oui, sur un grill qui s'ouvre à plat, avec un peu d'huile sur la plaque et un temps court.
Comment nettoyer sans abîmer le revêtement ?
Une éponge douce sur une plaque encore tiède, jamais de grattoir ni de poudre abrasive.
Pour aller plus loin
L'ensemble du rayon est visible sur la page Grills & Toasters.
